Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedallions. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.
Bereidingswijze
| Bakken | 10-12 min |
| Steengrillen | 12-14min |

Gesloten op: 24 december vanaf 16.00 uur, 25, 26, 27, 31 december en 1 januari