Ons rundergehakt is 100% gemalen rundvlees. Het verschil met half-om-halfgehakt is dat het rundergehakt na het bakken of braden wat ‘droger’ is. Dit komt omdat het vetgehalte van rundergehakt iets lager is dan dat van half-om-half-gehakt.
Bereidingswijze
Bakken | 8-10 min |
Braden | 14-20 min |
Roerbakken | 8-10 min |