Van de onderrib (hals) van de rund wordt hacheevlees gesneden. Om gaar en zacht te worden moet dit vlees langzaam stoven op laag vuur.
Bij Renne is hacheevlees € 8,50 per kilo.
Bereidingswijze
| Stoven | 100-120 min |


Extra geopend op de zondagen tijdens Tulpenfestival: 19 en 26 april, en 3 mei (11.00-17.00 uur)