De entrecôte is gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. Een T-bone is ook entrecôte maar dan met haas en been. Eigenlijk gewoon een grote runderkarbonade/kotelet.
Entrecôte koopt u bij ons in de streekwinkel voor € 21,99,- per kilo.
Bereidingswijze
Bakken | 5-7 min |
Barbecue | 6-8 min |
Grillen | 6-8 min |