Schenkel is afkomstig van de bovenpoot en bestaat uit vlees en merg en is zeer geschikt voor stoofschotels en als smaakmaker in bouillon of soep.
Schenkel verkopen wij voor € 9,50 per kilo.
Bereidingswijze
Koken | 140-180 min |
Stoven | 140-180 min |
zondag 14, 21 en 28 april, en zondag 5 mei open van 10.00-17.00 uur (Tulpenfestival)