Runderlappen is vlees om lang te braden. Het heeft langere tijd nodig om gaar te worden op laag vuur. Na de bereiding is het zacht en mals.
Bereidingswijze
Stoven | 100-120 min |
Openingstijden rondom de feestdagen: 24 december: 8.30-16.00 uur; 25 en 26 december gesloten; 31 december en 1 januari gesloten