Voor het nieuwe jaar hebben we vaak het voornemen om wat gezonder te gaan eten. En misschien ook wel het voornemen om wat vaker in de keuken te staan. Daarom hier een mager recept, snel te bereiden, daarna even geduld hebben: Maak je eigen Naegelholt. Dit is mals rundvlees, gezouten en aan de lucht gedroogd. Klik hier voor het recept.
